Recipe

SOUP CUA TỔ YẾN – CACH NẤU SOUP THƠM NGON BỔ DƯỠNG NGAY TẠI NHÀ !

Soup là một món ăn ngon miệng, đầy bổ dưỡng và là một món ăn thường xuất hiện trong phần khai vị của nhiều bữa tiệc hay những bửa ăn nhẹ, vì nó kích thích vị giác và “lôi cuốn” mọi người vào bữa ăn, đặc biệt trong tiết trời lạnh. Hôm nay chúng ta sẽ cùng TRINH YẾN NEST  tìm hiểu về món “ SOUP CUA TỔ YẾN ” nhé.

Tổ yến được biết đến là một thức ăn bổ dưởng thích hợp cho mọi lứa tuổi. Vì Với 18 loại axit amin, 31 nguyên tố đa lượng nên luôn được nhiều người lựa chọn.

Thịt cua là thực phẩm không còn xa lạ. Vì giá trị dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của thịt cua đối với sức khỏe ọi người.

  • Hàm lượng protein có trong thịt cua cao hơn so với những loại thịt hoặc cá khác. Lượng protein cao nhưng lại rất dễ tiêu hóa, trung bình 100g thịt cua sẽ chứa khoảng: 12,3g protid, 3,3g lipid, 5.040g canxi, 430mg phốt pho, 4,7mg sắt. Bên cạnh đó còn có lượng Vitamin B1, B2, PP, B6. Lượng Cholesterol dao động từ 30 – 56 mg/kg.
  • Điều đặc biệt, thịt cua lại chứa rất ít hàm lượng thủy ngân, điều này rất tốt và có lợi cho sức khỏe người dùng. Ngoài ra, thịt cua còn chứa nhiều đồng, kẽm, sắt, Omega 3,…

Cua L0201 - pinetreeseafoodmarket.com

 

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tổ yến
  • con cua thịt
  • Bắp mỹ
  • Nấm đông cô
  • Cà rốt
  • Bột bắp
  • Nước dùng: có thể dùng nước cốt gà để tăng nước dùng được đậm đà hơn.
  • Gia gị.

Cách bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế 

  • Sơ chế tổ yến, Nếu sử dụng yến tinh chế của Trinh Yến Nest, bạn chỉ cần ngâm với nước trong 1-2 tiếng cho mềm rồi xé nhỏ và rây  nhẹ cho bớt nước. Sau đó đem tổ yến được làm tơi chưng cách thủy khoảng 30 phút
  • Sơ chế cua, Cua đem rửa sạch và đem đi hấp cách thủy để giữ được vị thơm ngon của cua. Để nguội và sau đó tách thịt ra
  • Sơ chế bắp:  Bắp  sau khi đã được rửa sạch thì có thể tách ra từng hạt.
  • Sơ chế nấm đông cô,  cho nắm đông cô đem ngâm mềm và cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy thích.
  • Cà rốt cắt hạt lựu

Bước 2: tiến hành nấu soup cua tổ yến 

Đun sôi phần nước dùng sao cho vừa đủ ăn, cho phần bắp đã được tách hạt và cà rốt vào và đun sôi trong 5 phút. Sau đó cho phần nấm đông cô, thịt cua và tiến hành nêm gia vị cho vừa miệng.

Khi nồi súp cua đã sôi thì khuấy đều bột bắp với nước và cho phần này vào nồi. Khuấy đều đến khi nào nối súp sánh lại là có thể tắt bếp

Cho soup cua ra tô và cho thêm phần yến sào đã được chưng vào và thêm hành ngò và hạt tiêu để phần soup được thơm ngon và đậm đà hương vị hơn, dùng nóng sẽ ngon và thơm hơn.

Soup cua tổ yến là món ăn thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Hy vọng qua những thông tin hữu ích trên, bạn đọc đã nắm rõ giá trị dinh dưỡng và biết cách chế biến món ăn này để tăng giá trị dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Để có được món ” soup cua tổ yến ” đầy dưỡng chất , bạn đừng quên lựa chọn sản phẩm của TRINH YẾN NEST nhé !

 

33 thoughts on “SOUP CUA TỔ YẾN – CACH NẤU SOUP THƠM NGON BỔ DƯỠNG NGAY TẠI NHÀ !”

  1. נערות ליווי בלוד says:

    Right here is the perfect site for anybody who wants to find out about this topic. You realize so much its almost tough to argue with you (not that I actually will need toÖHaHa). You certainly put a fresh spin on a subject which has been written about for a long time. Wonderful stuff, just wonderful!

    Reply
  33. Maggiet says:

    This article offers a fascinating perspective on the subject. The depth of research and clarity in presentation make it a valuable read for anyone interested in this topic. It’s refreshing to see such well-articulated insights that not only inform but also provoke thoughtful discussion. I particularly appreciated the way the author connected various aspects to provide a comprehensive understanding. It’s clear that a lot of effort went into compiling this piece, and it certainly pays off. Looking forward to reading more from this author and hearing other readers’ thoughts. Keep up the excellent work!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Số điện thoại
+14025809287